Cuisse de canard à confire
Membre inférieur déjointé manuellement d'un canard à foie gras, avec os, avec peau attenante.
Poids : 380 g
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Réalisez des recettes d'exception avec ce produit au goût unique, à la texture onctueuse et issu d'un savoir-faire authentique.
Volaille française garantie.
| Conditionnement | Colisage/Poids fixe | Colisage/Poids variable | DLC |
| Vrac | 5/10/15 kg | 15/30/60 pièces | 6 jours |
| Sous vide x4 ou x 6 | - | 18/30 pièces | 12 jours |
| Thermo x 1 | 10 kg | 15/30 pièces | 12 jours |
| Barquette film | - | 6 pièces | 6 jours |
| Caissette film | - | 4 pièces | 6 jours |
| Plateau film | - | 4 pièces | 6 jours |