Manchon de canard entier
Barquette, plateau, vrac
Premier segment de l'aile, avec os, avec peau.
Manchon de canard 130-140 g
Manchon de canette de Barbarie 110 g
Ce produit
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Réalisez des recettes d'exception avec ce produit au goût unique, à la texture onctueuse et issu d'un savoir-faire authentique.
Volaille française garantie.
| Conditionnement | Colisage/Poids fixe | Colisage/Poids variable | DLC |
| Vrac | 5/10/20 kg | 40/80 pièces | 6 jours |
| Vrac sous-vide | 5/10 kg | 40/80 pièces | 10 jours |
| Barquette film | - | 6/9 pièces | 6 jours |
| Plateau film | 4 pièces | 6 jours |