Ernest Soulard vous donne rendez-vous en cuisine

Marc Auguin, responsable du service élevage depuis plus de 30 ans, est parti à la rencontre du Chef Laurent Marko pour l'émission RDV en Cuisine de TV Vendée. On peut y découvrir la richesse de nos produits mais aussi comment sélectionner un bon foie gras. Le Chef Laurent Marko passera ensuite en cuisine pour vous faire découvrir une recette de foie gras poêlé.