Lecoq en tournée : Olivier Bellin
Recette de foie gras iodé par un chef étoilé
Lancement de la saga « Lecoq en tournée » avec le chef Olivier Bellin.
Pour ce premier épisode de la saga « Lecoq en tournée », le critique gastronomique Bruno Lecoq est parti à la rencontre du chef étoilé Olivier Bellin dans son restaurant l'Auberge des Glazicks à Plomodiern dans le Finistère.
Découvrez en vidéo l'une de ses recettes originales à base de foie gras.